Vítejte v našem moři knih, zkuste si najít svoji perlu mezi knihami.
Antikvariát Perla | Ovoce a zelenina ve výživě člověka

Šapiro David Kopelevič, Perednev V. P., Matveev V. A., Radjuk A. F.

Ovoce a zelenina ve výživě člověka
ruská příručka a kuchařské recepty
Typkniha
VydavatelStátní zemědělské nakladatelství, Praha
Rok1988
Jazykčeský
EdiceRostlinná výroba
Ilustrátor,grafik,typografMiovský Vasil, Raab Čeněk, Dolejší Antonín, Halíř Jaromír
AnotaceZ ruského originálu Plody i ovošči v pitanii čeloveka vydaného v nakladatelství Uradžaj, Minsk v roce 1983, přeložil Ing. Jan Dienstbier. Upravil a pro české vydání doplnil Ing. František Šebar. Autoři barevných obrázků: Ing. Čeněk Raab, Antonín Dolejší, dipl. tech. Jaromír Halíř. Knižní vazbu navrhl Vasil Miovský. === POPIS DÍLA: Kniha obsahuje základní údaje o biologii ovocných plodin a zeleniny. Pozornost je věnována jejich produkci, chemickému složení, výživné hodnotě, použití jako profylaktických a léčivých prostředků, rovněž tak způsobům zpracování v domácích podmínkách. U pěstitelsky významných druhů je uveden stručný přehled odrůd pěstovaných v podmínkách ČSSR. - Kniha obsahuje 90 barevných obrázků a 5 tabulek.
Vazba původní lamino, ilustrovaná, na hřbetu napsáno zeleným písmem: SZN Šapiro a kol. / OVOCE A ZELENINA VE VÝŽIVĚ ČLOVĚKA
Přebalne
Počet stran256
První vydáníano
Podpisne
Stavvýborný, nepoužíváno
Velikost8° Oktáv
Hmotnost350 gramů
ISBN / ISSN5-7860-0431-7
Objednávkový kódK3424
KategorieKuchařky a domácnost -> Kuchařky a vedení domácnosti
Příroda a chovatelství -> Zahrada
Přírodní vědy -> Biologie
Upozornit známého na zboží
prodané
Dotaz na zboží

desky vazby

ukázka úvodu

ukázka textu a obrázků

obsah str. 1, 2

Košík