| Typ | kniha | | Vydavatel | nakladatelství Paseka, Praha | | Rok | 1990 | | Jazyk | český | | Edice | neuvedeno | | Ilustrátor,grafik,typograf | Boda Helena | | Anotace | Z VIII. opraveného a dopněného vydání z roku 1928 - reprint (I. vydání v roce 1905). Na hřbetu obálky napsáno zlatým písmem: Anuše Kejřová ÚSPORNÁ KUCHAŘKA. Obálka hnědá omyvatelná pogumovaná a chráněna přebalem. Grafická úprava Helena Boda. === AUTORKA: Anuše Kejřová (*1877-1926) byla odborná učitelka vaření a majitelka koncessované kuchařské školy, autorka kuchařských knih. === POPIS DÍLA: Úsporná kuchařka s rozpočty - kniha do každé domácnosti. Kniha obsahuje skutečně úsporné a vyzkoušené předpisy s rozpočty, jídelní lístky, dietní rady a předpisy na jídla pro nemocné a různé praktické rady pro hospodyňky. Každá úprava jídla je popsána tak, že i hospodyňka vaření neznalá může ihned s úspěchem vařit a jistě se jí každé jídlo podaří.Je to veliká přednost před jinými kuchařskými knihami. Poznámka nakladatele Paseka: Záměrem redakce bylo co nejvěrněji zachovat kouzlo původního vydání Úsporné kuchařky. Proto převzala reprintem bez jazykových úprav sazbu a některá vyobrazení vydání z roku 1928. Snímky jednotlivých pokrmů byly zhotoveny nově. O umělecké ztvarnění receptů se postaraly Lenka Stará a Jana Kašová, fotografoval Zdeněk Helfert. | | Vazba | původní kartonová | | Přebal | ano | | Počet stran | 336 | | První vydání | ne | | Podpis | ne | | Stav | výborný | | Velikost | 8° Oktáv | | Hmotnost | 510 gramů | | ISBN / ISSN | 80-85192-03-9 | | Objednávkový kód | K1136 | | Kategorie | Kuchařky a domácnost -> Kuchařky a vedení domácnosti
Kuchařky a domácnost -> Kuchařky, vydaní do r. 1948
|
|
