Vítejte v našem moři knih, zkuste si najít svoji perlu mezi knihami.
Antikvariát Perla | Kolagenové vazivo v kůži

Kubelka Václav

Kolagenové vazivo v kůži
popis fysikálních a chemických vlastností kožní škáry se zřetelem na technologii koželužského průmyslu
Typkniha
VydavatelVydavateľstvo Slovenskej Akadémie vied, Bratislava
Rok1961
Jazykčeský
Ediceneuvedeno
Ilustrátor,grafik,typografSychra Metodej, Dufek Karol
AnotaceNáklad 950 výtisků. Obálku a vazbu navrhl Metodej Sychra. Graficky upravil Karol Dufek. === POPIS DÍLA: Kniha obsahuje 88 černobílých obrázků 19 tabulek, hlavní kapitoly Předmluva, Vláknitá bílkovitá vaziva živočišných orgánech - důležitost jejich průzkumu pro biologii i pro technologii živočišných surovin, Makroskopický i mikroskopický popis stavby kůže různých živočichů (schéma), Histochemický úvod, Vznik a vývoj vláknité struktury v kožní tkáni, Fysikální vlastnosti a chování kůže proti chemicky reaktivním látkám a roztokům při technickém zpracování, Chemické složení kožní hmoty, Voda v kůži, Tuky, Popel, Bílkoviny, Aminokyseliny v bílkovinách, Teorie vazeb v organických sloučeninách, Vazby aminokyselin v bílkovinách, Enzymatické štěpení bílkovin, Bílkoviny ve zvířeci kůži, Kolagen, Definice, popis vlastností a reaktivnosti kolagenu, Poměrně množství aminokyselin v kolagenu, Velikost a složení peptidů v hlavním řetězci kolagenových polypeptidů, Vedlejší řetězce a příčné spoje polypetidů v molekule kolagenu, Prostorová struktura čili "architektura" molekul kolagenu. Na konci knihy ruské a neměcké resumé.
Vazba původní plátěná, ilustrovaná
Přebalne
Počet stran296
První vydáníano
Podpisne
Stavvýborný, nepoužíváno
Velikost8° Oktáv velký
Hmotnost620 gramů
ISBN / ISSNneuvedeno
Objednávkový kódK2734
KategoriePřírodní vědy -> Chemie
Technika a řemesla -> Obuvnictví
Učebnice SŠ -> Odborné – kožedělnictví
Učebnice VŠ -> Technologie
Upozornit známého na zboží
880 Kč
Vložit do košíku
Dotaz na zboží

desky vazby

obsah

předmluva str. 1

předmluva str. 2

ukázka textu a obrázku

ukázka textu a obrázků

Košík